科学塩について

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日本では昭和４７年に塩業近代化臨海措置法が制定され、

イオン交換樹脂膜製法という科学製塩法に転換されました。

イオン交換樹脂膜製法に全面転換した理由は次の通りです。

●　生産価格を抑え、販売価格を安定させる。
●　大量生産が可能
●　日本の塩の自給を守る。
●　純度を高める。

イオン交換樹脂膜製法は、海水を石油系の物質で作った半透明膜を通過させて、

ナトリウムイオン、塩素イオンを分解して集め、塩水を濃縮して、製造する
方法です。

この方法では９９．５％が塩化ナトリウムという高純度の塩を生産できます。

しかし、天然塩に含まれているミネラル類はほとんどありません。

塩の中にミネラル類が含まれていないと、体液の流れを正常に保つために

重要なイオン濃度などのバランスが崩れてしまいます。

血漿中のナトリウム濃度と、赤血球中のカリウム濃度のバランスが

とれてはじめて健康を維持できるのです。

科学塩を取りすぎると、血漿中のナトリウム濃度が以上に高くなったり、

アレルギー性疾患や生活習慣病にかかりやすくなったりします。





写真はイスラエル・死海の湖塩　細粒

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