ドイツ・アルプスの岩塩 -粗粒-

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ドイツ南東部バイエルン州オーストリアとの

国境近くにある町バートライヘンハルの岩塩窟で

採取された岩塩は、このアルプスの地で2億5千年もの

時をかけて生まれた天然岩塩から作られた極めて

純度の高い(98%以上)の塩です。

少量パックは50gとなっております。

数ある料理の中でも特に『焼物・揚げ物・天ぷら・角煮・煮魚等』の

料理に味付けや下見をつける調味料として最もマッチした塩です。


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