ドイツ・アルプスの岩塩 -粗粒-
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ドイツ南東部バイエルン州はオーストリアとの
国境近くにある町バートライヘンハルの岩塩窟で
採取された岩塩は、このアルプスの地で2億5千年もの
時をかけて生まれた天然岩塩から作られた極めて
純度の高い(98%以上)の塩です。
少量パックは50gとなっております。
数ある料理の中でも特に『焼物・揚げ物・天ぷら・角煮・煮魚等』の
料理に味付けや下見をつける調味料として最もマッチした塩です。
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