2011-10-01から1ヶ月間の記事一覧

塩と血液の関係

※このブログはコチラより自動生成しております。塩は私たちの暮らしにとってどのような影響を与えているのでしょう。塩は体にとってどのように作用し必要なのか?塩が私たちの体に必要不可欠なことをこのサイトで知ってください。 私たちの血液の中で、塩に…

塩と血液の関係

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天然にがり 『まどぅら』について3 写真と工程

※このブログはコチラより自動生成しております。自然の風を利用して海水を塩田に引き込んでいます。自然の風を利用して海水を塩田に引き込んでいます。実に簡素な竹製のポンプでカタコトカタコトのんびりした田舎の風景です。ポンプに機械油も使わないからキ…

天然にがり 『まどぅら』について3 写真と工程

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天然にがり 『まどぅら』について3 写真と工程

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天然にがり 『まどぅら』について3 写真と工程

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天然にがり 『まどぅら』について3 写真と工程

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天然にがり 『まどぅら』について3 写真と工程

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天然にがり 『まどぅら』について3 写真と工程

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天然にがり 『まどぅら』について3 写真と工程

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天然にがり 『まどぅら』について3 写真と工程

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天然にがり 『まどぅら』について2

※このブログはコチラより自動生成しております。まどぅらの応用範囲「天然にがり」は 1971年の(塩近代化措置法)が施行されるまで国内でも様々な用途に使用されておりましたが、国内の塩田製塩が法律によって禁止されてしまった為、本物のにがりの入手がで…

天然にがり 『まどぅら』について1

※このブログはコチラより自動生成しております。天然にがり『まどぅら』はインドネシアのマドゥラ島が原産地であります。マドゥラ島は500年以上も製塩の歴史のある島で国営の塩田と、漁業と農業しかなく、工業的な汚染のまったく無いところです。この自然環…

天然にがり 『まどぅら』について1

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天然にがり 『まどぅら』について1

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塩が関係する言葉・故事・慣例など

※このブログはコチラより自動生成しております。塩が関係する言葉・故事・慣例など五十音順で表記。日本日本手話の塩:塩で歯を磨く動作から。御塩伊勢神宮での神事に用いられる塩は、塩田で作られた後、御塩殿神社にあるかまどで焼き堅められる。清めの塩日…

塩分の過剰摂取と摂取不足

※このブログはコチラより自動生成しております。塩分の過剰摂取と摂取不足塩分がないと、地球上の多くの生物は生命を維持することができず、生命にとって欠かせないものである。しかし、塩分の取り過ぎは高血圧や腎臓病、心臓病などの遠因となる。そのメカニ…

栄養成分表

※このブログはコチラより自動生成しております。栄養成分表食品のパッケージには栄養成分表の欄に、含有塩分量の代わりにナトリウム量のみが記載されている場合がある。これは、高血圧の要因としては食塩量よりむしろナトリウム摂取量が重要視されているため…

天日塩に関する各国の対応

※このブログはコチラより自動生成しております。天日塩に関する各国の対応欧州連合では上記のコーデックス基準が適用されているが、フランスにおいては国内の天日塩生産者組合の活動により天日塩の塩化ナトリウム含有率を94%以上と定義する条例が2007年4月24…

コーデックス規格における食用塩の品質

※このブログはコチラより自動生成しております。コーデックス規格における食用塩の品質国際食品規格委員会(コーデックス委員会)とは消費者の健康の保護、食品の公正な貿易の確保等を目的として、1962年にFAOおよびWHOにより設置された機関であり、世界的に…

塩の販売の歴史

※このブログはコチラより自動生成しております。塩の販売の歴史塩は人間の生存に必須のため、古くから政治的、経済的に重要な位置を占めていた。世界各地に海岸部の塩田や内陸部の塩湖から塩を運ぶ道があり、塩を扱う商人は大きな富を得た。ロシアの大商人で…

日本における塩の専売

※このブログはコチラより自動生成しております。日本における塩の専売日本でも江戸時代に財政確保もしくは公益を目的として塩の専売を導入する藩が多くあった。財政確保を目的とした藩としては忠臣蔵で知られる赤穂藩はその代表格である。しかしながら入浜式…

日本における塩の専売

※このブログはコチラより自動生成しております。日本における塩の専売日本でも江戸時代に財政確保もしくは公益を目的として塩の専売を導入する藩が多くあった。財政確保を目的とした藩としては忠臣蔵で知られる赤穂藩はその代表格である。しかしながら入浜式…

日本における塩の専売

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日本における塩の専売

※このブログはコチラより自動生成しております。日本における塩の専売日本でも江戸時代に財政確保もしくは公益を目的として塩の専売を導入する藩が多くあった。財政確保を目的とした藩としては忠臣蔵で知られる赤穂藩はその代表格である。しかしながら入浜式…

塩の販売の歴史

※このブログはコチラより自動生成しております。塩の販売の歴史塩は人間の生存に必須のため、古くから政治的、経済的に重要な位置を占めていた。世界各地に海岸部の塩田や内陸部の塩湖から塩を運ぶ道があり、塩を扱う商人は大きな富を得た。ロシアの大商人で…